La confection des repas
La confection des repas dans une cuisine centrale et leur livraison sur les offices municipaux par liaison froide, sont confiées à la société Quadrature Restauration, spécialisée dans la restauration scolaire.
Les menus
Les menus affichés en mairie et dans chaque école sont établis lors de la commission des menus à laquelle
participent :
- l’adjointe au maire chargée de l’éducation
- le directeur de l’éducation
- le responsable du personnel des écoles
- un représentant de la société de restauration
- des représentants de parents d’élève élus à la commission de restauration
Les allergies
Le restaurant scolaire ne cuisine pas de repas adaptés aux enfants atteints d’une allergie alimentaire ou autre affection. Par contre, un protocole d’accueil individualisé peut être établi avec le médecin traitant pour prévoir le protocole à réaliser par le personnel d’encadrement en cas d’accident et éventuellement la fourniture d’un panier repas par les parents. Dans ce cas, un tarif particulier « enfant allergique » est appliqué.
Menu Cantine Scolaire
Semaine du 1 Décembre
Notes :
- Pain frais disponible à chaque repas
- Eau plate en libre service
- Menu végétarien disponible sur demande
